125 gr di cioccolato fondente
50 gr di latte
15 gr di burro
50 gr di biscotti secchi
50 gr di mandorle
100 gr di farina di cocco + un po' per decorazione
Tritare
separatamente i biscotti, le mandorle.
Sciogliere a
bagnomaria o in microonde il cioccolato. Aggiungervi poi il latte, il burro, i
biscotti e le mandorle con la farina di cocco ( tenere da parte 20 gr per
decorazione).
Mescolare bene
fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza sostenuto.
Mettere in
frigorifero per mezz’ora.
Formare delle
palline, rotolarle nella farina di cocco.
Per servirle
metterle in pirottini di carta, oppure arrotolarle nella carta forno una ad una
e legarle come caramelle con fiocchi colorati.
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